В команду отеля Villa Elena Hotel & Residences приглашается АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА ТРЕБОВАНИЯ: • Опыт работы и знание международных стандартов обслуживания обязателен • Презентабельный внешний вид • Опыт в организации и проведении различного рода мероприятий: банкетов с частичным и полным обслуживанием, фуршетов, кофе-брейков • Коммуникабельность, энергичность, ответственность, аккуратность, устная грамотность, умение строить диалог, умение решать конфликты и оперативно реагировать на форс-мажорные обстоятельства • Знание системы автоматизации ресторана IIKO (или аналогов) • Желание обучаться и развиваться в сфере ресторанного сервиса премиум класса • Надлежащим образом оформленная медицинская книжка ОБЯЗАННОСТИ: • Осуществлять руководство деятельностью персонала ресторана, качественно организовывать взаимодействие между сотрудниками с максимально эффективным использованием их рабочего времени • Осуществлять контроль трудовой, производственной дисциплин, обеспечивать выполнение установленных стандартов работы и обслуживания, а также высокую культуру обслуживания • Принимать участие в тренингах по повышению профессионального уровня сотрудников ресторана • Принимать непосредственное участие в обслуживании гостей, способствовать увеличению продаж в ресторане • Контролировать и нести ответственность за правильное ведение расчётов с гостями ресторана, правильно внесенную информацию о заказе и оплате в системе, как за наличный, так и безналичный расчет • Принимать меры по разрешению проблем, возникших у гостей (в рамках своей компетентности и компетенции) ГРАФИК РАБОТЫ: Посменный (2/2) Если Вас заинтересовала данная вакансия - присылайте свое резюме, и мы обязательно с Вами свяжемся. ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ